Gestão de custos e precificação · Recife
Gestão de custos e precificação: quanto custa e por quanto vender
Muita empresa fatura bem e lucra pouco porque o preço foi copiado do concorrente, e não calculado. A Jasfe levanta o custo real de cada produto ou serviço, inclui o imposto e as despesas fixas e mostra o preço mínimo para o negócio ficar de pé.
Em resumo
O que a Jasfe faz na gestão de custos e precificação?
- Custo real por produto ou serviço — insumos, mão de obra, taxas de cartão, comissões e embalagem.
- Rateio das despesas fixas — aluguel, folha administrativa, sistemas e contabilidade.
- Imposto no preço — Simples Nacional hoje e a mudança da CBS e do IBS a partir de 2027.
- Preço mínimo e margem — quanto cobrar para cobrir tudo e sobrar o lucro que o dono quer.
Gestão de custos e precificação
Por que copiar o preço do concorrente é perigoso?
Porque o concorrente tem outro custo, outro volume e às vezes outra realidade tributária. O preço que funciona para ele pode dar prejuízo para você, e o prejuízo só aparece quando o caixa aperta.
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O caso que o Jocemir mais usa para explicar isso aconteceu com um empreendedor que estava abrindo uma hamburgueria.
Ele queria vender o hambúrguer de picanha a R$ 15, porque era o preço de um concorrente da região. Quando a Jasfe fez a conta com os ingredientes, a embalagem, a taxa da maquininha e a parte das despesas fixas, o custo de cada hambúrguer chegou a R$ 17.
- 02
Cada venda daria R$ 2 de prejuízo antes de qualquer lucro, e quanto mais vendesse, mais perderia.
O erro é comum porque o preço do concorrente parece uma informação segura. Só que o concorrente pode ter fornecedor mais barato, volume maior, outro regime tributário ou estar perdendo dinheiro sem saber.
- 03
Calcular o próprio custo é a única base confiável para o preço.
A pesquisa do Sebrae sobre empresas que fecharam aponta a falta de capital de giro como decisiva para 22% delas, e preço abaixo do custo é um dos caminhos mais rápidos para esse problema.
Gestão de custos e precificação
O que entra no custo de um produto ou serviço?
Tudo o que é gasto para entregar aquele produto ou serviço, mais uma parte das despesas que mantêm a empresa aberta. Quem esquece a segunda parte acha que lucra quando está só pagando as contas.
Custos diretos
insumos, matéria-prima, embalagem, horas de mão de obra e materiais usados em cada atendimento.
Custos de venda
taxa do cartão ou do aplicativo de entrega, comissões e frete.
Impostos sobre a venda
a alíquota do Simples Nacional ou do regime da empresa.
Despesas fixas rateadas
aluguel, folha administrativa, energia, sistemas, contabilidade e marketing, divididos pelo volume de vendas.
Margem de lucro
o que o dono quer que sobre, definido antes, e não o que sobrar.
Gestão de custos e precificação
Como a Reforma Tributária muda a formação de preço?
A partir de 2027, a CBS passa a valer e o PIS e a Cofins deixam de existir. Para empresas que vendem para outras empresas, o imposto destacado na nota passa a gerar crédito para o cliente, e isso muda a conta do preço.
A transição foi criada pela LC 214/2025. Em 2026, a CBS e o IBS aparecem na nota em fase de teste. Em 2027, a CBS entra de vez. Para quem está no Simples Nacional, a novidade é a escolha entre continuar recolhendo tudo no DAS ou recolher a CBS e o IBS pelo regime regular.Quem vende para consumidor final costuma continuar melhor no DAS. Quem vende para outras empresas pode perder clientes se o imposto destacado não gerar crédito suficiente para eles, e nesse caso o regime regular pode compensar mesmo com mais imposto aparente. A escolha para 2027 fechou em setembro de 2026, mas o efeito no preço começa agora: o empresário que vende para empresas precisa saber quanto do preço é imposto recuperável pelo cliente.A Jasfe refaz a formação de preço considerando o regime de cada caso e o perfil de quem compra. Em serviços de saúde, a redução de 60% nas alíquotas dos novos tributos também entra na conta.
Gestão de custos e precificação
Como funciona a gestão de custos na Jasfe?
Em três etapas: levantamento dos custos, cálculo do preço e acompanhamento mensal da margem. O último passo é o que transforma um cálculo feito uma vez em gestão de verdade.
Levantamento
Ficha de custo de cada produto ou serviço principal, com os números reais da empresa.
Preço
Cálculo do preço mínimo e do preço com a margem desejada, comparados com o preço praticado hoje.
Acompanhamento
Para clientes da contabilidade mensal, o relatório gerencial mostra se a margem real acompanha a planejada.
Perguntas frequentes
Dúvidas sobre gestão de custos e precificação
Qual é a diferença entre margem e markup?
A margem mostra quanto do preço de venda é lucro. O markup é o multiplicador aplicado sobre o custo para chegar ao preço. Um produto que custa R$ 10 e é vendido a R$ 20 tem markup de 2 e margem bruta de 50%.Confundir os dois é um erro comum: aplicar 30% sobre o custo não gera 30% de margem sobre o preço.
Prestador de serviço também precisa calcular custo?
Precisa, e costuma ser quem mais erra. O custo do serviço inclui as horas de trabalho, inclusive as do próprio dono, os materiais, os deslocamentos, as ferramentas e a parte das despesas fixas. Quem cobra por hora sem considerar as horas não faturáveis, como orçamentos e deslocamentos, trabalha mais e ganha menos do que imagina.
De quanto em quanto tempo devo revisar o preço?
Sempre que um custo relevante mudar e, no mínimo, uma vez por ano. Insumos, aluguel, salários e impostos mudam ao longo do ano, e um preço calculado em janeiro pode estar errado em julho. Com o relatório gerencial mensal, a Jasfe avisa quando a margem real começa a se afastar da planejada.
O imposto entra no cálculo do preço?
Entra, e é um dos itens mais esquecidos. No Simples Nacional, a alíquota incide sobre o faturamento, então ela precisa estar dentro do preço. Com a Reforma Tributária, empresas que vendem para outras empresas passam a considerar também o crédito de CBS e IBS do cliente a partir de 2027.
Esse serviço é só para clientes da contabilidade?
Não. A gestão de custos e precificação pode ser contratada como projeto avulso. Para clientes da contabilidade mensal, ela ganha o acompanhamento do relatório gerencial, que mostra todo mês se a margem planejada está se confirmando.
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